主料:
空心菜，
1小把
辅料:
尖椒，
4个，
蒜，
半头
配料:
盐适量，
鸡精适量蒜蓉空心菜的做法步骤
1.空心菜折段，洗净，控水备用。
2.准备好辣椒和半头蒜。
3.蒜切成片。
4.锅里不要放油，把辣椒放到锅里，小火煎出虎皮。
5.将辣椒煎出虎皮。
6.加入适量的盐和油，将辣椒剁碎。
7.将辣椒盛到碗里，备用。
8.热锅下油，倒入蒜片爆香。
9.倒入空心菜，大火翻炒。
10.稍微断生后，倒入辣椒。
11.倒入适量的盐。
12.加入适量的鸡精。
13.快速炒匀，装盘。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 空心菜
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